Direct aan het begin van het eerste jaar van de bachelor Midden-Oostenstudies kies je je afstudeerrichting. Voor alle studenten bestaat het eerste semester voor een derde uit taalverwerving. Je kunt kiezen uit een van de grote regiotalen: Arabisch, Perzisch, Turks en Hebreeuws. Als je Moderne Midden-Oostenstudies hebt gekozen, krijg je in het tweede semester geen taalonderwijs. In beide semesters is er veel aandacht voor de geschiedenis, cultuur en maatschappij van het Midden-Oosten. Een aantal vakken zijn gemeenschappelijk, ook studenten met een andere afstudeerrichting volgen deze vakken. Andere vakken zijn specifiek voor Moderne Midden-Oostenstudies, zoals ‘Economies of the Middle East’ en ‘Political Islam’.

In het tweede jaar breid je je specialisatie uit. In principe volg je nu geen taalonderwijs meer. Je kunt nu al een meer specifieke richting in je opleiding aanbrengen, door bijvoorbeeld te kiezen om de geschiedenis van Marokko te bestuderen, of de geschiedenis van Iran. Bij de meeste vakken is veel aandacht voor de actualiteit. Een aantal colleges zijn gemeenschappelijk, deze volg je samen met studenten die andere specialisaties hebben gekozen. In het tweede semester van het tweede jaar ga je op reis, waarbij je kunt kiezen uit vier verschillende landen: Iran (als de politieke situatie het toelaat), Israël, Turkije of Marokko. Je dompelt je onder in de cultuur en volgt een programma op het gebied van cultuur, maatschappij en geschiedenis.

De helft van het derde jaar besteed je aan vakken die je zelf binnen of buiten de opleiding kiest. Op deze manier kun je je specialisatie verdiepen of juist verbreden. Daarna sluit je je bachelor af met een eindwerkstuk waarvoor je onderzoek doet. In het werkstuk laat je zien dat je een academicus bent: je kunt gericht informatie zoeken, kritisch analyseren en zowel schriftelijk als mondeling op heldere wijze verslag doen van je bevindingen.