Geef de koe minder krachtvoer, betoogt Jan Willem Erisman in Trouw
Geef de boer meer perspectief en de koe minder krachtvoer. Dat schrijft Jan Willem Erisman in een ingezonden opiniestuk in Trouw. Minder eiwitrijk krachtvoer en kunstmest geeft veel minder milieubelasting en dat vraagt om goed graslandmanagement en bodembeheer.
Minder vee. Daarom vraagt het acute mestprobleem in Nederland. De melkveehouderij produceert het grootste mestoverschot en is verantwoordelijk voor het grootste aandeel ammoniakuitstoot. De alternatieve oplossing voor minder vee volgens Erisman: geleidelijke afbouw van het gebruik van krachtvoer en kunstmest. ‘Wat er niet in gaat, komt er tenslotte ook niet uit’, schrijft hij.
‘Het vakmanschap dat nodig is, zit bij uitstek bij de boer’, zegt Erisman. Erisman roept de overheid op om maatregelen te treffen om de markt voor duurzaam geproduceerde melk verder te ontwikkelen en de boer weer perspectief te geven.
Lees het hele opiniestuk in Trouw: Opinie: Geef de koe minder krachtvoer, daar wordt ze beter van. En de natuur ook.