Waarom is een kipfilet wit en een biefstuk rood?
- Type gastles
- op school
- Taal
- Nederlands
- Lesduur
-
1 lesuur (50 min.)
- Interesse(s)
- gezondheid
- Schoolvak
- Biologie
- Docent
- Annemieke Aartsma-Rus (Professor)
In deze gastles wordt uitleg gegeven over spieren: hoe werken ze? Hoe zijn ze opgebouwd? Vlees is ook spier: waarom zijn sommige stukken vlees wit en andere rood? Zijn onze spieren ook wit en rood? Heeft dit gevolg voor onze sportprestaties? Wat gebeurt er met spieren als je een spierziekte hebt, zoals bijvoorbeeld Duchenne spierdystrofie?
Voorbereiding op deze gastles voor de leerlingen:
Waarvoor gebruik je je spieren allemaal? Bij Duchenne spierdystrofie verliezen patiënten een voor een hun spierfunctie. Welke spierfunctie wil jij niet verliezen?
Let op:
Deze gastles moet ruim van tevoren aangevraagd worden.